快適生活情報館

銀座

銀座でフレンチを

おしゃれな西洋料理の王道といったら、世界三大美食の一角に君臨する、フレンチことフランス料理。 中でも日本有数の美食の街銀座のフレンチの名門中の名門といえるのが、銀座レカンです。 銀座四丁目交差点近くに店を開いて四十年、日

女性にうれしい銀座のイタ飯

ひとむかしほど前から、フレンチをもしのいで西洋料理のごちそうの定番の座に君臨しつつある、イタ飯ことイタリアン。 もちろん、日本屈指の味覚と高級料理の街・銀座にも、何軒ものイタリア料理店が軒を連ねています。 ラグジュアリー

銀座でオムライスを

銀座のごちそうの王道のひとつといえば、一説にこの地が発祥の地(銀座・煉瓦亭)ともいわれる、オムライス。 昨今ではふわとろ系のオムライスが一世を風靡しつつありますが、明治以来の伝統のスタイル。 黄色い丘のフォルムに赤いゲレ

鰻は健康にいいのですよ

明治から昭和前半にかけての歌人で、また精神科医としてもその名を知られる、斎藤茂吉という人物がいます(ちなみに、最近亡くなった有名な小説家・北杜夫は彼の次男にあたります)。 彼はウナギが大好物でした。 ウナギに関する歌だけ

川端康成の愛した店

銀座というところは、「誰それという有名人が足しげく通っていた」という老舗が、もうそういった類の店だけで数知れないくらい存在します。 しかしその中でも屈指のもののひとつといえるのが、銀座キャンドル本店。 誰あろう、日本人初

銀座の名店でディナーを

日本屈指の(日本一の、というと異論があるかもしれませんので)おいしいどころといえば、文明開化の街、地価は安定の日本一、銀座です。 名店という名店が軒を連ね、予算に上限は存在しないという恐るべき歓楽街、銀座。その町の中でも